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もろみ酢・・・発酵から生まれたクエン酸 常夏の国、沖縄の特産品に「泡盛」があります。

この泡盛は醸造の際に黒麹菌が使用されているのが特徴です。

この黒麹菌はクエン酸を生成します。

「もろみ酢」は泡盛を蒸留した後の「醪（もろみ）」から生まれるエキスです。

黒麹菌・酵母の発酵から生成されたクエン酸を主体にした有機酸類・必須アミノ酸類を豊富に含んでいます。

《使用法》 ■添付のキャップ（約30ml）を使って1日1-3杯程度お飲みください。

酸味が強い場合は薄めてお飲みください。

■冷やしたもろみ酢を冷水で薄めてお飲みください。

2-3倍に薄めるのが標準です。

お好みでレモンスライスを加えてください。

■普通のお酢と同じようにもろみ酢をご使用ください。

さっぱりとした酸味が食欲をそそります。

＜クエン酸には魚の生臭さを抑える働きがあります＞。

■名称 もろみ酢（清涼飲料水） ■内容量 900ml ×3本 ■原材料 米麹、ざらめ糖、黒糖 ■保存方法 直接日光を避け常温で保存してください。

■賞味期限 製造から1年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■製造者 株式会社石川酒造場 ［関連商品］お得なセットはコチラから 琉球もろみ酢 900ml 黒糖入り 琉球もろみ酢 900ml 黒糖入り ×3本   石川酒造場のその他の商品はこちらから